Endocube_Fridge Saver

Câmaras Frigorificas e Sistemas de Refrigeração e Produção de Frios/Congelados

Raína_1Sua Majestade, a Rainha Elizabeth II, e príncipe Phillip inauguram as novas instalações para Pesquisa & Desenvolvimento da Universal Master Products instalação (Endocube).

Her Majesty Queen Elizabeth II and Prince Phillip open Universal Master Products (Endocube) Research & Development facility in England.

tarja

O Endocube_Fridge Saver foi projetado para monitorar a temperatura do seu produto dentro de seu sistema de refrigeração e para garantir quase ele seja resfriado ou congelado dentro das diretrizes aceitas de temperatura do produto, economizando até 30% dos custos com energia, ao invés de monitorar a temperatura do Ar.

Para   tanto,   basta   inserir   qualquer tipo Sensor de sua câmera de refrigeração ou Congelamento dentro do pequeno Endocube_Fridge Saver que este passará a informar a temperatura real do produto, e não do Ar que varia muito mais devido a sua grande diferença de densidade, além das constantes aberturas das câmaras para carregamentos e descarregamentos. Sem a mínima alteração no atual sistema de produção de frio.

Agora você vai registrar a temperatura do produto (simliar a colocação da sonda ou um termômetro em qualquer pedaço de produtos na geladeira).

O simulador vai durar por muitos anos, visto que o sistema é certificado para ficar na mesma temperatura que o produto (dentro de 2 graus F abaixo e 5 graus F acima da temperatura produzida, o que é uma variação amplamente aceita na indústria de alimentos).

Use-o para controlá-lo ciclos de refrigeração:

Picture-7O Endocube_Fridge Saver é certificado para operar com precisão na temperatura do produto sem suposições, sem manutenção e sem problemas de controle, permitindo que você defina o “Set Point” corretamente e deixar o resto para o Endocube_Fridge Saver.

Principais Benefícios

O Endocube_Fridge Saver é um cubo simulador do produto “especificamente projetado, formulado e certificado” para variar sua temperatura proporcionalmente a variação de temperatura dos alimentos, com coeficientes de temperatura similares.

Ele está contido em um “Caixa Térmica Plástica Certificada” especificamente projetada para permitir que o simulador esfrie ou aqueça no mesmo ritmo do que os alimentos.

O simulador lhe dará uma leitura de temperatura dos produtos a 10 milímetros abaixo de sua superfície (Certificado pela NSF como sendo um máximo de 1º C abaixo e 3 º C acima da temperatura do produto para uma ampla gama de controle de alimentos) a um nível geralmente aceitável de variação.

O simulador é altamente durável, com muitos anos de vida útil e é totalmente seguro para os produtos (mesmo os comestíveis). O Endocube_Fridge Saver já é amplamente usado em conjunto com a maioria dos grupos de alimentos, incluindo leite ou outros líquidos em milhares de instalações no mundo.

O sistema globalmente patenteado está contido em um caixa compacta e discreta tornando-se uma obrigação para as indústrias de alimentos fornecendo os seguintes benefícios:

  1. Ao inserir um inserir o Sensor “Liga/Desliga” de Temperatura do Ar no Fridge Saver você garantirá que a sua refrigeração opera na base de temperatura dos alimentos e não com base na temperatura do ar. Como a mudança de temperatura dos alimentos são muito mais lentas do que a do ar, seu refrigerador vai “operar” com muito menos frequência. Como resultado direto, o consumo médio de energia vai reduzir em até 30%, bem como uma impressionante redução nas emissões de carbono.

Melhor e mais seguro do que os ‘Dampers’ ou “Sistemas Lógicos” uma vez que estes sistemas funcionam acionando a “Refrigeração Contra a Temperatura” necessária do Ar e não pelo método alternativamente certificado para medir a “Temperatura Pelo o Produto” em si.

  1. O refrigerador partirá com menos frequência (tipicamente 60-80% menos frequência) o que reduzirá drasticamente o consumo de energia de refrigeração e os seus respectivos custos. Os custos de manutenção também são reduzidos. Quando o compressor partir ele operará por períodos mais longos.

Os resultados mostram que as partidas do refrigerador são mais suaves, a refrigeração é tipicamente mais equilibrada e os materiais refrigerantes têm tempo para circular mais adequadamente. Falhas de compressores são drasticamente reduzidos. Condição geral serviço melhora, o que minimiza também o uso do Sistema de Degelo, uma vez que o intervalo de parada do compressor permitirá o degelo natual do evaporador.

  1. O alimento é armazenado a uma temperatura mais estável, consistente e segura. Afinal, o produto passa a ser mantido de acordo com a sua densidade de temperatura, e não pela do Ar. Um resultado comum é que o alimento vai durar mais tempo e até mesmo um gosto melhor do que antes, visto que não existirá mais o escesso de congelamento naturalmente visto nas gondolas de supermerados.
  1. O ROI pode varia entre três meses (câmaras frigoríficas ) e 18 meses ( pequenos frigoríficos comerciais). Este ROI é calculado comente com base no consumo de energia, sem levar em consideração a manutenção ou a redução de perdas do produto. Quanto maior o consumo de energia, mais energia é economizada, e mais rápida é o retorno financeiro.
  1. A questão é a medição da “Temperatura do Ar” em refrigeração? Legislação e indústria parecem atualmente focar na temperatura do ar, mas novas legislações vêm exigir cada vez mais tomar em consideração “Temperaturas do Produto” e não “As Temperaturas do Ar ” para medição de refrigeração. O Fridge Saver lhe dá precisamente isso, basta inserir a sensor de temperatura do sistema, ou termômetro existente, no Fridge Saver para ler temperaturas precisas dos “produtos” sem que você precise medi-la, manual ou automaticamente, ao mesmo tempo reduzindo o consumo.

O Fridge Saver é derivado de uma gama de tecnologia que é patenteada, projetado, fabricada e certificada para medir a temperatura do produto.

Endocube_Fridge Saver – Performance do Sistema: 

 Tipo de Unidade de Refrigeração KWhAntes doFridge Saver KWhCom oFridge Saver Economia kWh Economia %

Redução

De emissão de Carbono

 

1.

Display Case/Multi Deck 165.82 114.96 50.66 31

1382 kg

2.

Bottle Fridge 177 132.75 44.25 25 1207 kg
3. RS Kitchen Perm 1100h 204.26 137.10 44.25 33

1207 kg

4.

Foster WC1 Phase 75.40 47.60 28.70 38 783 kg
5. Williams Large Upright 46.75 38.58 10.17 22

277.50 kg

6.

GRAM Freezer Upright

98.12 56.52 41.6 42 1135 kg
7. W16 Freezer 107.44 89.25 18.19 17

496 kg

8.

Walk In Chiller 2740 2190 550 20 15004 kg
9. Double Door Fridge 49.68 38.06 11.62 23

316.98 kg

Endocube_Fridge Saver– Depoimentos – Aplicações Reais: 

Empresa Unidades Testadas Economia(kWh) Economia(%)

1.

Bar Kuba (Bar Group) 2 15.87

22%

2.

Barings (OCS) 5 61.33 22%
3. Baxter Storey 1 8.24

17.50%

4.

BHS 1 50.66 31%
5. Burger King 2 19.62

31%

6.

Carluccio’s 3 86.07 25%
7. Channel 4 129.26

15%

8.

Charlton House 10 97.96 22%
9. Coca Cola 3 39.80

24%

10.

Cool Trader 1 11.23

7%

11.

Co-op 3 188.52

22%

12.

Crussh 2 115.09

28%

13.

Greene King

21 203.44 11%

14.

N Power 1

18%

15. Holiday Inn 12

18-20%

16. Radisson 84

18%

17. Riverbank Plaza 150

22%

 Downloads:

Apresentação SER Fridge Saver Endocube
SER – Fridge Saver Commercial Refrigeration
SER – Fridge Saver -Refrigeração Comercial Cargas Frigorificadas
SER – Fridge Saver_Redução de Combustível em Transportes Frigorificados
Fridge Saver_Ficha Técnica
NSF Certificate

Fórum – Profissionais de Refrigeração

http://www.refrigeration-engineer.com/forums/showthread.php?34827-Endocube-actually-works-I-wish-I-would-have-thought-of-it

http://www.refrigeration-engineer.com/forums/showthread.php?34995-Endocube-Hoodwink-or-Science

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